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羊骨汤
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·
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煲
咸鲜
1-2人
2小时以上
初级
东京糖衣巧克力
创建于 2013-08-24
食材清单
查看全部食材
主料
蚝豉
60克
羊骨
250克
黄豆
90克
辅料
食盐
适量
食盐又称餐桌盐,是对人类生存最重要的物质之一,不可或缺,也是烹饪中最常用的调味料。每人每天需要6~10克盐才能保持人体心脏的正常活动、维持正常的渗透压及体内酸碱的平衡,同时盐是咸味的载体,是调味品中用得最多的,号称“百味之祖“。盐的主要化学成份氯化钠在食盐中含量为99%,部份地区所出品的食盐加入氯化钾以降低氯化钠的含量以降低高血压发生率。
查看详情
步骤
(合计 4 步)
进入烹饪模式
1.
将
黄豆
洗净,浸半小时
2.
蚝豉
洗净
3.
羊骨
洗净,斩件
4.
把黄豆、蚝豉、羊骨一起放火锅内,加清水适量,文火煮2小时,调味即可
-- 菜谱分类 --
健脾开胃
补虚养身
汤
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