白灼芦笋
发布时间:2015-03-31
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素有“蔬菜之王”美称的芦笋,不光各类氨基酸、蛋白质和维生素都普遍高于普通蔬菜,其富含的各种微量元素对于人体免疫系统、高血压、糖尿病等现代病也都有极高的预防、治疗价值。而对于“要么瘦要么死”的潮流人群来说,简单易做的美味芦笋更是不可多得的“食海明珠”。白灼芦笋,几乎不需要怎么烹饪,开水中焯过,不用过多的调料,却保持着原汁原味的清爽、脆甜。
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#白灼芦笋#的制作步骤
6. 锅内放少许油烧热后关火待油温降下来放少量的
白糖、盐和生抽
大师秘籍
1、芦笋在开水中焯1分钟足够,这样既保留芦笋的风味,也不会破坏营养。