清炖鱼
发布时间:2018-01-29
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今天做的这道清炖鱼是一道以鲢鱼为主要食材的家常汤菜。这道菜主要以制作工艺简单,鱼肉鲜美,汤汁营养丰富为主。每一口鱼肉都是肉质鲜嫩,吃起来口感非常柔滑,还可以边吃边喝浓白的营养汤汁。真是一道非常适宜家庭制作的优秀菜肴。
#清炖鱼#的制作步骤
6. 烧开后小火慢炖35分钟左右。待汤汁浓白后,加入
料酒15克,
鸡精3克,盐3克,
胡椒粉2克,食用油30克调味,装入碗中撒入
香菜即可。
大师秘籍
1、鱼要清洗干净。
2、鱼块两面煎至,加入事先备好的开水熬制的鱼汤会更香更浓白。