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步骤 (合计 6 步)
干黄酱和甜面酱加清水搅成稀粥状，用筛过一遍，排除酱渣。这样做出的酱羊腿，色泽油润褐红，肉质嫩烂松软，入口醇香不腻，余味浓郁悠长。下酒佐餐，家庭待客，无不适宜，均是难得的美味。
1. 羊腿洗净。
2. 干黄酱、甜面酱放入碗中，用水稀释开，最好过筛，去除酱渣，调料放入调料盒中。
4. 烧开。
5. 然后放入羊腿，烧开后转小火炖3小时左右。
6. 开吃吧！
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酱焖羊腿
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