八宝粥
八宝粥
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甜味
3-4人
1-2小时
初级
八宝粥食材与制作都很简单,成品色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻,补铁、补血、养气、安神。食用时可根据口味加糖、牛奶等。
wangjinli
创建于 2014-11-13
食材清单
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主料

莲子
1把
紫米
1把
腰豆
1把

辅料

1把  
1把  
1把  
1把  
2把  
1块  
步骤 (合计 4 步)

八宝粥的做法步骤_1


1. 准备原料。


2. 芸豆和莲子提前浸泡半天。

八宝粥的做法步骤_2


3. 所有原料混合淘洗干净。放入压力锅。兑水。水量是如图碗4碗半。


4. 电磁炉瓦力1400,30分钟。排气后加入老冰糖一边煮一边搅拌到糖完全溶解。一直到自己喜欢的粘稠度即可。

八宝粥的做法步骤_3

八宝粥的做法步骤_4


大师秘籍
1、一把就是随手抓一把。总体上除了糯米其他都是等量1份,糯米是2份。不用手,用其他容器也可以。
2、放入碗里淘洗的时候,所有料是2/3碗。所以加水用同样的容器是
3、5碗。这样的比例八宝粥和市售的一样浓稠。
4、可以放家里有的,但是不能少燕麦(用麦仁也一样),是增加粘稠度的。

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zhengliming

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