黑色黄金 豆中之王 黑豆
黑豆防老抗衰，药食俱佳。
它内含蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。
李时珍在《本草纲目》中亦有记载：“常食黑豆，可百病不生。”所以黑豆向有黑色黄金、豆中之王的美称。
这么好的食药材该如何烹制呢?好厨网为您精选了数十种黑豆料理的制法，让你吃出美丽、吃出健康。
责任编辑：sunkang
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