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水煮演义
说起水煮,很多人会想到水煮鱼或者水煮牛肉。但实际上水煮的菜种要宽泛很多,它本身就是由一种小吃品种演化而来的。水煮菜可以说...
随意搭配 随心享受 松饼
松饼是非常有特色的西方美食。可以放入烤面包机烤脆后涂点奶油吃,也可以随意夹起司、煎蛋或烤肉等等。大部分烹饪都注重色香味,...
一口爱上它 美味挡不住 鸡翅
鸡翅是非常受到大家欢迎的美食,除了熟悉的炸鸡翅、烤鸡翅之外,还有许多更美味、更健康的烹饪方法。像是著名的“贵妃鸡翅”、创...
鱼头美食烹饪大全
鱼头美食是中华食谱中特有的菜式。不仅鲜嫩爽口,还富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸,对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处,还...
开胃必备菜 白米饭一扫而光
不知道是不是上班族的通病,常常忙了一天回家,明明很饿,却又提不起胃口。望着满桌的大鱼大肉,竟然一点动筷子的意愿也没有。与...
意想不到的花式汤圆做法
年末已至,新的一年转眼而来。中国人喜欢在这个时候吃些汤圆以表吉利。可是这么多年汤圆吃下来,零零总总就是那些豆沙馅、芝麻馅...
一口吃尽山珍海味 饺子
饺子是我国传统美食,尤其在北方特别受欢迎。软糯的面皮包裹着新鲜的蔬菜或是肉丁,小蒸片刻,蘸着油醋,一口下去,仿佛吃尽山珍...
闻着臭吃着香 超下饭的腐乳
腐乳又称豆腐乳,是中国流传数千年的汉族传统民间美食,因其口感好、营养高,闻起来有股臭,吃起来特别的香味深受中国老百姓及东...
面包大师养成记
如今市面上的面包花样百出,但能否找到适合自己胃口的面包却依旧是难事。想要吃到软硬适合自己、咸甜任由选择的面包,不如自己动...
高级手工寿司DIY
在各国文化密切交流的今天,品尝异国美食也已不是什么稀奇的事。寿司作为日本料理的代表性的美食,以它精巧的外观、新鲜的口感风...
皮蛋的美味一般人我不告诉
很多人都爱吃皮蛋,吃法也多种多样,有直接沾佐料吃的,或者当下酒菜,又或是制成各种料理,如皮蛋豆腐、皮蛋瘦肉粥等等。小编这...
切克闹 煎饼果子来一套
煎饼是大家再熟悉不过的小吃了,每每早晨公交车站旁都有那么一两个煎饼摊子,食客也是络绎不绝。可有些人会担心卫生问题不敢吃,...
暖心暖胃豆沙馅
包子大概是中国人吃得最多的早餐了,如今的包子是琳琅满目,什么鸡肉馅、牛肉馅令人应接不暇。还记得小时候,印象中的包子只有香...
我有特别的蒸蛋技巧
记得小时候每顿饭水蒸蛋是少不了的菜肴,简单、美味、温暖。一勺下去,明晃晃的蛋羹随着咸香味摇动着,着实勾引着人的味蕾。除了...
野菜香 回归自然保安康
“晨烹山蔬美,午漱石泉洁,岂役七心躯,事此肤寸吾。”不止是陆游一人,众多文人墨客都留下诸多字句来赞叹野菜的美味。野菜,采...
将那一刻的甜蜜封存 果酱达人
水果是我们生活中不可缺少的食物,虽然大棚种植横行霸道,可是当季水果的新鲜味是仿制不出来的。那么问题来了,冬天想吃草莓菠萝...
无麻辣不欢 周末在家High翻天
转眼寒冬腊月,人们都喜欢吃点热乎的来暖暖身子,最受欢迎的大概要数麻辣味菜肴了。周末在家闲来无事,做上一桌麻辣美食,邀三五...
蔬菜界的“奢侈品” 芦笋
芦笋是世界十大名菜之一,又名龙须菜。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于...
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