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#豆沙花朵包#的制作步骤
2. 将酵母水冲入面粉中，用筷子搅拌成面絮
3. 用手将面絮揉成光滑的面团
4. （夏天发面）盖上一块湿布，饧上1个小时左右，要注意观察，发至两倍大即可
5. 将发酵面团分割成每个40克的小面团
6. 将面团揉圆后按扁，放在手心，在面片中央放入30克豆沙馅
7. 将豆沙包起来，收口朝下放在案板上，用手按扁
8. 用擀面杖将包了馅的厚面片擀平整，厚度约1厘米左右
9. 用刀对称的切出8道口子
10. 将切了口子的一侧往上翻出，依次将所有的翻好
11. 将做好的花朵包码在蒸锅上，间隔半朵花包的距离即可
12. 盖上盖子，饧上10-15分钟（夏天2饧时间）
13. 开中大火蒸10分钟，焖5分钟即可
制作花朵包：
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