首页 > 菜谱大全 > 红枣核桃馒头

红枣核桃馒头

做法：

蒸

口味：

甜味

难度：

普通

人数：

3-4人

准备时间：

半天

烹饪时间：

<30分钟

wangjinli 会员

4187 道菜 - 15629 人气

发布时间：2016-06-26

60.9万浏览量 1.1万收藏

红枣蒸一下再揉在面团里，那样子味儿更加棒。核桃仁要选那种皮不涩的，那样子蒸出来馒头的口感才会好。

扫一扫边看边做

用料

主料

面粉

500克

辅料

开水 260克	酵母 3克
红枣适量	核桃仁适量
色拉油 5克	白砂糖 65克

#红枣核桃馒头#的制作步骤

1. 备好所用食材。

2. 除红枣核桃仁外，其它食材入面包机揉至光滑。

3. 醒发半小时备用。

4. 再将红枣去核改刀，再将核桃仁拍碎加至在面团里，揉至融合。

5. 将面团揉搓好后压成面皮，再卷起改刀。

6. 将改刀好的面团码在油纸上入蒸锅，隔水蒸至十分钟即可。蒸好后，微焖一下再开盖。

大师秘籍

1、天气冷用温水，天气热用冷水来揉面。

更多秘籍: 面粉的做法

分类标签: 馒头更多

小编推荐

适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦～

比较适合新手的一款蛋糕，其实并不是很难，但是烤箱温度一定要控制好哦～

小菁同学 19358 阅读

炒饭也能高逼格，黑松露培根炒饭没吃过？过来吃！

对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验，和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西，当你喜欢一件事情，哪怕偏执，又怎样呢？

承多猫 100098 阅读

莳萝清酒蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。

之前有两周两周没更新，上海的42℃，真的让人不想动。为了解暑，我买了一些莳萝（一种常用于泰式鱼的食材），将它和酒蒸蛤蜊相结合，做出新的味道，却好吃的不得了。

承多猫 19611 阅读

这么做茄子也很好吃

做过鱼香肉子，做过红烧茄子，这次是鱼香茄子，鲜，香，而且下饭！吃茄子的好季节，茄子就是怎么做都好吃，这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。

朱长江 196228 阅读

红枣核桃馒头