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#蝴蝶面沙拉#的制作步骤
大师秘籍
1、做蝴蝶面时候，切记软面饺子硬面条，面粉和水的比例大约在5:1，冬天酌量加5克，夏天减少5克左右。
2、压面皮时一定要随时撒干粉防止粘连，做好的蝴蝶面一定要干透才能密封保存。
3、做蝴蝶面沙拉的原料无需拘泥，各种水果、蔬菜、肉和海鲜，只要自己喜欢都可以加。
2、压面皮时一定要随时撒干粉防止粘连，做好的蝴蝶面一定要干透才能密封保存。
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