卤鸡翅尖

卤鸡翅尖

做       法:
口       味:
五香
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2015-08-11
57.6万 浏览量 5346 收藏
这是一道零厨艺的菜,卤料放足,绝对能做出一道美味的下酒小菜。
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡翅尖
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#卤鸡翅尖#的制作步骤

1. 首先将锅中倒入小半锅清水,放入鸡翅尖,淋入白酒,焯去血水,捞出入凉水洗净。
2. 准备纱布袋,放入香叶八角桂皮草果干辣椒甘草丁香小茴香花椒,封口。
3. 锅入半锅清水,放入料包,干辣椒,盖上锅盖,大火烧开转小火煮30分钟,放2勺冰糖
4. 再淋入酱油,放2勺盐,倒入鸡翅,盖上锅盖,大火烧开转中火煮30分钟,关火,侵泡30分钟,即可装盘享用!
卤鸡翅尖的做法步骤_1卤鸡翅尖的做法步骤_2

大师秘籍

1、咸度要根据自己的口味来调整,鸡翅尖要泡入味了才捞出食用。
更多秘籍: 鸡翅尖的做法
分类标签: 热菜 家常菜 更多

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