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卤凤爪
卤凤爪
做 法:
卤
口 味:
咸鲜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
wangyang
会员
2572
道菜 -
15575
人气
发布时间:2015-05-13
96.8万
浏览量
1.2万
收藏
做的美食多了,自然会发现卤味是最方便,也是最简单的,只要把香料备齐全,比例放对,很容易成功。大多数人都很爱啃鸡爪,鸭掌之类的,我老公就是其中一个,卤一斤鸡爪,很快就能被他消灭掉。
扫一扫边看边做
用料
主料
鸡爪
适量
辅料
姜
适量
辣椒
适量
葱
适量
食盐
适量
花椒
适量
八角
适量
桂皮
适量
料酒
适量
老抽
适量
#卤凤爪#
的制作步骤
1.
鸡爪
洗净,剁去指甲待用,
葱
切段儿,
姜
切片;
2.
备好所需香料,煮锅中烧水,加入葱姜;
3.
水开后加入鸡爪和香料,加盐和
老抽
;
4.
盖锅煮约20分钟,关火,煮好的鸡爪,泡在调料水里,放置一夜,即可食用。
分类标签:
热菜
家常菜
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