野菜生煎包

野菜生煎包

做       法:
口       味:
清淡
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-02-23
95.7万 浏览量 1.1万 收藏
面粉与酵母兑好加入温水和成面团,醒20分钟。面条菜放入锅中,焯水后捞出。
扫一扫边看边做

用料

主料
牛肉
400g
酵母
3g
野菜
300g
面粉
400g
辅料
15g
10g
3g
适量
10g
1块
1段
3g

#野菜生煎包#的制作步骤

1. 材料。
野菜生煎包的做法步骤_1
2. 面粉酵母兑好加入温水和成面团,醒20分钟。
野菜生煎包的做法步骤_2
3. 面条菜放入锅中,焯水后捞出。
野菜生煎包的做法步骤_3
4. 牛肉切成肉馅,放入碗中。
野菜生煎包的做法步骤_4
5. 肉馅中调入盐、生抽、糖、料酒五香粉香油,顺一个方向搅拌均匀,腌15分钟。
野菜生煎包的做法步骤_5
6. 再放入末,拌匀。
野菜生煎包的做法步骤_6
7. 焯过的面条菜切末,放入肉馅,拌匀。
野菜生煎包的做法步骤_7
8. 取一块面团揉匀,下剂,擀皮。
野菜生煎包的做法步骤_8
9. 放入馅料。
野菜生煎包的做法步骤_9
10. 包成包子。
野菜生煎包的做法步骤_10
11. 锅中淋少许油,将包子放入锅中。
野菜生煎包的做法步骤_11
12. 撒少许黑芝麻。
野菜生煎包的做法步骤_12
13. 倒入盖上盖煎2分钟,倒入面汤,水量没过饺子底略多些就行。
野菜生煎包的做法步骤_13
14. 再淋入30克食油,撒葱花,再盖住焖煎5分钟。底部呈焦黄色时,离火即成。
野菜生煎包的做法步骤_14野菜生煎包的做法步骤_15
分类标签: 包子 小吃 更多

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