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牛奶玉米饼

做法：

煎

口味：

奶香

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

1-2小时

烹饪时间：

<30分钟

wangjinli 会员

4187 道菜 - 15629 人气

发布时间：2014-08-22

56.1万浏览量 1.1万收藏

玉米含蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B1、维生素B2、维生素A、胡萝卜素、纤维素以及钙、磷、铁等矿物质，具有很高的营养价值，属粗粮中的保健佳品。

扫一扫边看边做

用料

主料

玉米粉

300克

面粉

200克

辅料

鸡蛋 2个	酵母 3克
牛奶适量	植物油 3茶勺
白糖 3茶勺

#牛奶玉米饼#的制作步骤

1. 准备好所有材料

2. 把鸡蛋打散

3. 把玉米粉、面粉各一半拌均匀，加牛奶、鸡蛋、白糖粉、酵母

4. 和成光滑的面团，用保鲜袋包好，醒30分钟

5. 把醒面的面团再揉揉，分成小剂子，再用手搓圆

6. 压成小圆饼

7. 加少许植物油，电饼档预热

8. 加小圆饼

9. 加盖

10. 煎到一面发黄，翻面继续煎到两面都成金黄色即可

大师秘籍

1、喜欢吃玉米的可以多加些。但是得和成面团才可以。发面不一定得和做馍馍一样发的特别好。

更多秘籍: 玉米粉的做法面粉的做法

分类标签: 饼更多

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