香糟鸡爪

香糟鸡爪

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-08-30
49万 浏览量 6746 收藏
鸡爪剪去鸡指甲后洗净。准备调料。冷水下锅水开后绰水捞起洗净。
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡爪
500g
香糟卤
1瓶
辅料
适量
适量
适量

#香糟鸡爪#的制作步骤

1. 鸡爪剪去鸡指甲后洗净。
香糟鸡爪的做法步骤_1
2. 准备调料。
香糟鸡爪的做法步骤_2
3. 冷水下锅水开后绰水捞起洗净。
香糟鸡爪的做法步骤_3
4. 重新换入清水下入鸡爪倒入调料。
香糟鸡爪的做法步骤_4
5. 加入料酒
香糟鸡爪的做法步骤_5
6. 盖上大火煮至鸡爪熟。
香糟鸡爪的做法步骤_6
7. 把鸡爪捞起浸泡冰水之后捞起沥干水分。
香糟鸡爪的做法步骤_7
8. 准备香糟卤
香糟鸡爪的做法步骤_8
9. 把鸡爪放入碗中倒入香糟卤盖上进冰箱冷藏2小时以后再食用。
香糟鸡爪的做法步骤_9
10. 吃的时候捞起就可以,拍照才倒入汁水的。香糟鸡爪烹饪技巧
香糟鸡爪的做法步骤_10香糟鸡爪的做法步骤_11

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