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>
孜然蛙肉
孜然蛙肉
做 法:
炒
口 味:
中辣
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
sunkang
会员
2969
道菜 -
15605
人气
发布时间:2014-10-07
61万
浏览量
7346
收藏
备蛙肉清洗。切断。备姜,蒜,辣椒粉,孜然粉。油烧开下入蛙肉炒匀。淋点料酒,加点盐炒匀。
扫一扫边看边做
用料
主料
牛蛙
350g
孜然粉
适量
辅料
调和油
适量
大蒜
适量
辣椒粉
适量
姜
适量
#孜然蛙肉#
的制作步骤
1.
备蛙肉清洗。
2.
切断。
3.
备
姜
,蒜,
辣椒粉
,
孜然粉
。
4.
油烧开下入蛙肉炒匀。
5.
淋点料酒,加点盐炒匀。
6.
将水份炒干,放井盖中椒粉和孜然粉。
7.
炒香。
8.
再放进蒜片和姜丝。
9.
炒入味。
10.
关火淋上蚝油。
11.
撒点调味鲜即可。
分类标签:
热菜
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