芝麻小酥饼

芝麻小酥饼

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-12-11
61.4万 浏览量 4197 收藏
烤箱温度时间需摸索,色拉油40克,糖30克(我不太能吃糖,喜欢糖的朋友可以加到50克)打发的方式至白。加入面粉揉成团。分成两等份,做成长方条。放入冰箱冷藏30分钟。
扫一扫边看边做

用料

主料
面粉
100g
辅料
40g
适量

#芝麻小酥饼#的制作步骤

1. 烤箱温度时间需摸索,色拉油40克,糖30克(我不太能吃糖,喜欢糖的朋友可以加到50克)打发的方式至白
2. 加入面粉揉成团
3. 分成两等份,做成长方条。放入冰箱冷藏30分钟
4. 取出,刷蛋黄液
5. 洒芝麻
6. 切成小块,上面刷蛋黄(我觉得不刷好,总共一个蛋黄,沾芝麻用了不少,还有一些就刷上了,不浪费嘛。不过成品,我觉得还是不刷好看点。)放入烤盘。175度中层20分钟左右上色,(再关烤箱后10分钟取出,这样会比较酥脆。)每台烤箱有不一样。
芝麻小酥饼的做法步骤_1
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