芒果榛子面包

芒果榛子面包

做       法:
烘焙
口       味:
果味
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
2小时
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2013-12-12
31万 浏览量 3782 收藏
将榛子压碎,所有材料搅拌成面团至面扩展表面光滑,揉好的面团放温暖处,发酵至原面团2倍
扫一扫边看边做

用料

主料
高筋面粉
350克
全麦粉
200克
果酱
200克
酵母
5克
榛子
30克
辅料
8克
20克
250克
30克

#芒果榛子面包#的制作步骤

1. 榛子压碎,所有材料搅拌成面团至面扩展表面光滑,揉好的面团放温暖处,发酵至原面团2倍
2. 发酵好的面团排气,分割成75克/个的面团松弛15-20分钟,松弛好的面团从上向下卷成长条形压扁
3. 面包放入模具进行二次发酵至1.5-2倍大,烤箱中层350°F,15-20分钟左右
芒果榛子面包的做法步骤_1

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