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>
萝卜牛骨汤
萝卜牛骨汤
做 法:
炖
口 味:
咸鲜
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
1小时
生活的精彩
会员
85
道菜 -
15333
人气
发布时间:2013-12-12
24.5万
浏览量
4048
收藏
材料:新鲜牛排骨,白萝卜,牛排骨入冷水锅加姜片大火煮开,煮开后继续煮几分钟把血水去净。
扫一扫边看边做
用料
主料
牛骨
500克
白萝卜
100克
辅料
食盐
5克
姜
10克
#萝卜牛骨汤#
的制作步骤
1.
材料:新鲜牛排骨,
白萝卜
2.
牛排骨入冷水锅加
姜
片大火煮开
3.
煮开后继续煮几分钟把血水去净。
4.
焯完水的牛排骨用温水洗净,重新入锅
5.
加姜片和足量的水煮开转小火炖3个小时左右
6.
白萝卜去皮切滚刀块
7.
牛排骨炖至软烂,汤汁香浓
8.
倒入萝卜,并加少许盐调味,小火炖至萝卜软烂即可
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