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#奶香麻花#的制作步骤
2. 启动程序4和面键搅拌,至面团具有微弱薄膜时，加入切成小块的黄油
3. 继续启动和面键至面团搅拌至扩展阶段
4. 将揉好的面团盖上保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大，用手指蘸高筋粉戳洞不会弹即可，约60分钟
5. 将发酵好的面团分成20份，松弛15分钟
6. 将松弛好的面团依次搓成25公分长度的长条状，对折一下
7. 左手食指按住对折的一头，右手向外搓至面条上劲
8. 同时提起搓好的面条，因为第7步面条以搓至上劲，提起后会旋转拧在一起，最后将右边套进左边的洞中即可
9. 依次将面条拧成麻花状，放置在不粘的烤盘中，放置在烤箱内进行最后发酵
10. 麻花发酵至用手指轻触不会弹且又张力时即可
11. 在烧制五成热的油锅中，将发酵好的麻花底部朝上放入油锅
12. 小火慢炸至两面金黄，捞出沥干油即可
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