香兰叶
香兰叶一种具有药用价值的香草,泰国人多以香兰叶为主要的调料,烹饪出享誉世界的泰餐,从而为广大的食客们奉献出一款款卓越的美食。香兰叶是东南亚常用的香料之一,它可以打成汁液添加在甜点内,也可将新鲜的香兰叶用于炖煮或用来包裹食物油炸,添加在白饭中一起煮,煮好的饭会有股特殊香味,相当诱人,新鲜的香兰叶汁还可以用来替食物染色。
香兰叶的做法
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