鼠曲草
又叫无心草、鼠耳草、清明草、白艾、佛耳草、秋菊草、田艾等等，是山野里比较常见的一种可以做中药的草。南方的田埂、荒地、路旁都比较常见。 鼠曲草做中药一般是全草入药，在春天开花的时候采收，然后去掉残根和杂质，用水洗干净，然后晒干贮藏。也可以用新鲜的全草熬药，但得看具体的病症和服用方法。 但是在一些地方比如湖南、贵州、浙江等地也有食用的习俗，多在清明时节采新鲜的鼠曲草，然后焯水切碎，和在糯米粉里做成
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