朝天椒的营养价值
1.辣椒素可刺激大脑释放内啡肽,缓解疼痛感。
2.可降低胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量,促进血液循环,预防心脏病和中风等病症。
3.辣椒内含有辣椒碱及粗纤维,能刺激唾液及胃液分泌,能健脾胃,促进食欲,祛除胃寒病。
4.对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏血病有显著作用。
5.能祛风散寒,舒筋活络并有杀虫、止痒功效。
朝天椒的功效与作用
全草入药,根茎性温、味甘,能祛风散寒,舒筋活络并有杀虫、止痒功效。
朝天椒的食用禁忌:
患有肺结核、支气管扩张、咽喉炎、甲状腺功能亢进、溃疡病、食管炎、红斑狼疮、牙痛、干燥综合征、高血压病、癌症、目赤肿痛、口疮、更年期综合征等及表现出“阴虚火旺”的病症者不宜食用。此外,辣椒容易诱发痔疮和疮疖等炎症,故患有痔疾和疖肿者不宜食用。