沙律酱
沙律酱又称色拉酱或沙拉酱，是一种调好的香鲜味咸的蛋黄酱，它不是很常见的调料酱，但味道却是一极棒。沙拉酱，起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作成，这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙拉酱的消耗量持续增加，而且在近期内更为显著，特别是在年轻人之中，很多爱好者忍不住他们所有的食物中添加沙拉酱，包括那些已经调理好的菜肴。
沙律酱的做法
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