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做法
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爆
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煎
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煮
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熬
烤
卤
泡
烙
酿
酱
溜
扒
焯
涮
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煨
腌
熏
焗
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炝
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爆炒
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时间
5分钟
<10分钟
<15分钟
<20分钟
<30分钟
1小时
<90分钟
1-2小时
2小时以上
1天
半天
数天
人数
1-2人
3-4人
5-6人
6人以上
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