麻辣蛏子

麻辣蛏子

做       法:
口       味:
难       度:
人       数:
准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2013-08-24
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蛏子洗净后让其吐净泥沙,洋葱和柿子椒洗净后切大块备用姜切片,干辣椒、葱切大段锅热后放油,下花椒炸香放入香水鱼调料、葱、姜、蒜、葱头煸香放入蛏子、生抽、白酒翻炒片
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用料

主料
蛏子
2斤
柿子椒
2个
葱头
半个
辅料
20g
5粒
2g
8个
50ml
20ml
5ml
2g
25ml
20g

#麻辣蛏子#的制作步骤

1. 蛏子洗净后让其吐净泥沙,洋柿子椒洗净后切大块备用
2. 切片,干辣椒、葱切大段
3. 锅热后放油,下花椒炸香
4. 放入香水鱼调料、葱、姜、葱头煸香
5. 放入蛏子、生抽白酒翻炒片刻放入少许水,加入白糖翻炒至手干汤汁即可
麻辣蛏子的做法步骤_1麻辣蛏子的做法步骤_2

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