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>
洋葱浓酱大肋排
洋葱浓酱大肋排
做 法:
烧
口 味:
酱香
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<20分钟
云淡风轻
会员
71
道菜 -
15329
人气
发布时间:2013-08-24
25.3万
浏览量
3175
收藏
肋排最好剁成中指般的长段,洗净沥干水,洋葱剥取外皮肋排放入适量淀粉,用手搅拌至每块都沾满淀粉,这样做出来的酱汁才会浓郁洋葱切小丁。
扫一扫边看边做
用料
主料
洋葱
1个
猪小排
600克
辅料
生抽
少许
蚝油
少许
番茄沙司
适量
色拉油
少许
淀粉
适量
白糖
适量
#洋葱浓酱大肋排#
的制作步骤
1.
肋排最好剁成中指般的长段,洗净沥干水,
洋葱
剥取外皮
2.
肋排放入适量
淀粉
,用手搅拌至每块都沾满淀粉,这样做出来的酱汁才会浓郁
3.
洋葱切小丁
4.
不粘锅下少许油,下裹好淀粉的肋排两边煎至金黄色
5.
放入洋葱丁,炒至出香味
6.
放入
生抽
、
蚝油
,不断翻炒至肋排表面上色,熄火
7.
到入高压锅内
8.
放入一碗水,水量抹过食材的一半即可,出气后煲10分钟
9.
揭盖,如果这是的汤汁不够浓稠,可稍微开火收干一些,再倒入
番茄沙司
,煮沸即可
分类标签:
家常菜
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