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>
鲍鱼炖土豆
鲍鱼炖土豆
做 法:
烧
口 味:
咸鲜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
妈妈再打我一次
会员
111
道菜 -
15414
人气
发布时间:2013-08-24
92.2万
浏览量
1.5万
收藏
土豆洗净切成小块,鲜鲍鱼洗净一分为四锅内烧水,加料酒,鲍鱼过水焯一下炒锅倒底油,放葱花炒香后加鲍鱼汁,放土豆翻炒加蚝油。
扫一扫边看边做
用料
主料
鲍鱼
6只
土豆
500克
辅料
鲍鱼汁
4大匙
料酒
1大匙
蚝油
2大匙
葱
适量
食盐
1/4小匙
#鲍鱼炖土豆#
的制作步骤
1.
土豆
洗净切成小块,鲜
鲍鱼
洗净一分为四
2.
锅内烧水,加
料酒
,鲍鱼过水焯一下
3.
炒锅倒底油,放
葱
花炒香后加
鲍鱼汁
,放土豆翻炒
4.
加
蚝油
,放约一碗水,水与土豆平行即可,中小火慢烧约8—10分钟
5.
最后放鲍鱼,转小火烧2—3分钟即可出锅
分类标签:
家常菜
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