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辣椒酱家常饼

做法：

烙

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

Lavender 会员

85 道菜 - 15333 人气

发布时间：2013-08-24

63.1万浏览量 1.1万收藏

原料中筋面粉加盐，倒入开水，用筷子搅拌，再倒入冷水揉成面团，醒30分钟然后擀成长方形面片上面抹上辣椒酱再撒少许面粉。

扫一扫边看边做

用料

主料

小麦面粉

130克

辅料

辣酱少许	食盐 1克
色拉油适量	开水 75克

#辣椒酱家常饼#的制作步骤

1. 原料中筋面粉加盐，倒入开水，用筷子搅拌，再倒入冷水揉成面团，醒30分钟

2. 然后擀成长方形面片

3. 上面抹上辣椒酱

4. 再撒少许面粉，容易分层

5. 然后将面粉和辣椒酱搅拌均匀

6. 从一边卷起

7. 卷起后，从一边向另一边卷，卷成一盘

8. 醒一会儿，再擀成圆饼形

9. 锅中放少许油，将圆饼放入锅中，慢慢用中小火煎至金黄色。正反面都要同样操作

10. 制作成功后，倒入油纸盘中，可以吸油

11. 制作好的内部组织

12. 吃的时候，切片食用

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