青菜拌豆干

青菜拌豆干

做       法:
口       味:
酸辣
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2013-08-24
83.8万 浏览量 1.5万 收藏

上海青削去根部,掰开,洗净入开水中焯一下,捞出沥干水分,摊凉把上海青切成小丁,然后攥一下去除水分五香豆腐干切成和上海青差不多大小的小丁,小葱和红椒切成小圈。

扫一扫边看边做

用料

主料
油菜
1把
豆腐干
200克
辅料
适量
适量
适量
适量
2根
2个
适量

#青菜拌豆干#的制作步骤

1. 上海青削去根部,掰开,洗净
2. 入开水中焯一下,捞出沥干水分,摊凉
3. 把上海青切成小丁,然后攥一下去除水分
4. 五香豆腐干切成和上海青差不多大小的小丁,小葱和红椒切成小圈,然后混合
5. 生抽、糖、陈醋香油调成味汁儿
6. 浇在菜上,拌匀即可
青菜拌豆干的做法步骤_1

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