芫爆肉丝

芫爆肉丝

做       法:
口       味:
原味
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2013-08-24
98万 浏览量 1.8万 收藏

猪肉中加入少许淀粉和1g盐,抓匀后腌制几分钟将剩余的盐,胡椒粉,鸡精和香油拌匀调成料汁炒锅中加少许油,烧成三成热,放入肉丝快速划散,变色之后沥油捞出另起锅加少许底

扫一扫边看边做

用料

主料
猪肉
100g
香菜
50g
辅料
1/2茶匙
2g
3g
1/2茶匙
两片
10g
1个

#芫爆肉丝#的制作步骤

1. 猪肉中加入少许淀粉和1g盐,抓匀后腌制几分钟
芫爆肉丝的做法步骤_1
2. 将剩余的盐,胡椒粉鸡精香油拌匀调成料汁
芫爆肉丝的做法步骤_2
3. 炒锅中加少许油,烧成三成热,放入肉丝快速划散,变色之后沥油捞出
4. 另起锅加少许底油,烧热后放入爆香
5. 放入肉丝和香菜迅速炒匀
6. 倒入调好的料汁,快速炒匀后即
芫爆肉丝的做法步骤_3芫爆肉丝的做法步骤_4
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