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家常芹菜炒香干

做法：

烧

口味：

无

难度：

无

人数：

无

准备时间：

无

烹饪时间：

无

发布时间：2013-08-24

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肉丝用淀粉1小勺、料酒1小勺、生抽1/2小勺、水1小勺、盐适量、花生油1/2小勺拌匀腌10分钟左右芹菜切段，蒜、红椒切片将香干入冷水中，煮开关火捞出香干香菇洗净挤干水分

扫一扫边看边做

主料

香芹 1小把	猪肉 50克
红椒 1个	豆腐干 6块

辅料

1. 肉丝用淀粉1小勺、料酒1小勺、生抽1/2小勺、水1小勺、盐适量、花生油1/2小勺拌匀腌10分钟左右

2. 芹菜切段，蒜、红椒切片

3. 将香干入冷水中，煮开关火捞出香干

4. 香菇洗净挤干水分切片，香干切片备用

5. 锅入少油烧热，加入肉丝炒断生盛出备用

6. 锅再入油，爆香蒜片，下香菇片翻炒片刻

7. 倒入切好的香干，加入豆豉酱炒香，再加入料酒、老抽、水、白胡椒粉、盐、糖继续翻炒3分钟左右

8. 加入芹菜和红椒翻炒片刻

9. 最后加入肉丝和鸡精炒1分钟左右即可

比较适合新手的一款蛋糕，其实并不是很难，但是烤箱温度一定要控制好哦～

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