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素烧鹅

做法：

煮

口味：

无

难度：

无

人数：

无

准备时间：

无

烹饪时间：

无

发布时间：2013-08-24

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取一小锅，将调味料倒入其中，同时要加适量的水，然后将汤汁大火煮开，小火慢炖一会儿。还可以加入香菇，这样汤汁煮好时，香菇也卤好了取一张腐皮，剪去边角，将汤汁刷在上

扫一扫边看边做

主料

1包

辅料

1. 取一小锅，将调味料倒入其中，同时要加适量的水，然后将汤汁大火煮开，小火慢炖一会儿。还可以加入香菇，这样汤汁煮好时，香菇也卤好了

2. 取一张腐皮，剪去边角，将汤汁刷在上面，铺上香菇丝，然后将腐皮卷起

3. 锅中烧开水，将腐皮隔水蒸10分钟，关火。取出腐皮卷

4. 煎锅中放少许油烧热，小火，将腐皮卷煎至两面金黄

5. 将煎好的腐皮卷重新放回锅中，倒入煮好的汤汁，略煮片刻

6. 取出腐皮卷，放入冰箱冷藏，食用时改刀切条即可

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