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荞面冷面
荞面冷面
做 法:
煮
口 味:
无
难 度:
无
人 数:
无
准备时间:
无
烹饪时间:
无
梦海飘香
会员
86
道菜 -
15339
人气
发布时间:2013-08-24
59.4万
浏览量
1.1万
收藏
荞面放入温水中浸泡10-20分钟,在清水中轻轻搓洗掉黏液牛肉汤里放入生抽、白糖、盐、白醋,搅拌均匀,制成汤料辣椒酱、蒜末、醋、糖拌成酱料熟牛肉切片;黄瓜洗净,切丝;鸡
扫一扫边看边做
用料
主料
荞面
1把
辅料
鸡蛋
1个
苹果
1个
食盐
适量
蒜
适量
生抽
适量
白糖
适量
白醋
适量
辣酱
适量
香菜
1根
黄瓜
1根
#荞面冷面#
的制作步骤
1.
荞面
放入温水中浸泡10-20分钟,在清水中轻轻搓洗掉黏液
2.
牛肉汤里放入
生抽
、
白糖
、盐、
白醋
,搅拌均匀,制成汤料
3.
辣椒酱、
蒜
末、醋、糖拌成酱料
4.
熟牛肉切片;
黄瓜
洗净,切丝;
鸡蛋
煮熟,去皮,对半切开,
香菜
洗净,切段;
苹果
洗净,切片
5.
在倒入冷面汤料的大碗中,放入泡好的荞面,然后再放入黄瓜丝、牛肉、鸡蛋、苹果片、香菜段,再放入酱料,撒上白芝麻即可
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