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烤土豆

做法：

烤

口味：

原味

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

巴黎雨后会员

97 道菜 - 15329 人气

发布时间：2013-08-24

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土豆洗净，表面抹上橄榄油和盐。传统的做法是（裹上锡纸）应该放入烤箱烤约70分钟到土豆粉。但是我实在觉得这样做是个能源浪费。直接放入微波炉蒸锅，大火蒸15分钟出来，至

扫一扫边看边做

用料

主料

土豆

2个

辅料

洋葱适量	橄榄油适量
白蘑菇 6个	水芹菜 1根

#烤土豆#的制作步骤

1. 土豆洗净，表面抹上橄榄油和盐。传统的做法是（裹上锡纸）应该放入烤箱烤约70分钟到土豆粉。但是我实在觉得这样做是个能源浪费。直接放入微波炉蒸锅，大火蒸15分钟出来，至少个人感觉是完全无区别的

2. 柠檬、心里美、水芹洗净

3. 心里美切细条；柠檬切片取汁；蘑菇切片

4. 锅里给少油，加少量盐，将蘑菇炒到出水、开始软

5. 加入切成细圈的洋葱，炒软、炒香。用盐、胡椒调味。备用

6. 奶酪和柠檬汁、盐、胡椒搅拌均匀

7. 粉了的土豆从中间切开，但是不要切断

8. 夹上奶酪，撒上心里美萝卜丝、水芹，与炒好的蘑菇一起上桌

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