萝卜烧牛腩

萝卜烧牛腩

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1小时
发布时间:2013-08-24
59.1万 浏览量 4453 收藏
牛腩切成块,冷水下锅焯水,水开后捞出,洗去浮沫,白萝卜洗净切厚片锅中烧油,炒香葱姜蒜,将牛腩下锅炒,加少许料酒,再加少量老抽炒上色加水烧,水开后转至砂锅中,小火
扫一扫边看边做

用料

主料
牛腩
适量
白萝卜
适量
辅料
少许
少许
适量
少许
适量
少许
适量
少许
适量
少许

#萝卜烧牛腩#的制作步骤

1. 牛腩切成块,冷水下锅焯水,水开后捞出,洗去浮沫,白萝卜洗净切厚片
萝卜烧牛腩的做法步骤_1
2. 锅中烧油,炒香,将牛腩下锅炒,加少许料酒,再加少量老抽炒上色
萝卜烧牛腩的做法步骤_2
3. 加水烧,水开后转至砂锅中,小火慢慢炖,加二个干辣椒
萝卜烧牛腩的做法步骤_3
4. 烧约40分钟,加盐、糖、鸡精胡椒粉,将白萝卜入锅
萝卜烧牛腩的做法步骤_4
5. 烧至萝卜变软,关火,撒上香菜
萝卜烧牛腩的做法步骤_5
6. 成品~
萝卜烧牛腩的做法步骤_6
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