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排骨面
排骨面
做 法:
煮
口 味:
咸鲜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
十三只
会员
83
道菜 -
15335
人气
发布时间:2013-08-24
89万
浏览量
1.3万
收藏
.排骨过水,去浮沫。汤留用.酱油和韩国大酱.舀几勺煮了排骨的糖,调均匀.排骨在过油炒香.淋入大酱调料,小火,将排骨上都裹上酱料。中火收汁到粘稠.蔬菜洗净,用煮了排骨的
扫一扫边看边做
用料
主料
猪小排
4段
拉面
1人份
辅料
鸡蛋
1个
黄豆芽
1把
西兰花
半个
色拉油
适量
#排骨面#
的制作步骤
1.
排骨过水,去浮沫。汤留用
2.
酱油和韩国大酱
3.
舀几勺煮了排骨的糖,调均匀
4.
排骨在过油炒香
5.
淋入大酱调料,小火,将排骨上都裹上酱料。中火收汁到粘稠
6.
蔬菜洗净,用煮了排骨的汤煮熟,盛出,撒上把盐,备用
7.
取合适汤量的红味增,加入汤里,搅拌均匀
8.
拉面
去包装
9.
在味增汤里过一下,热了就可以吃。(后来发现,面还是应该另起锅烫好再加入汤里,不然总觉得有那种包装的味道。)
10.
味增汤、拉面、蔬菜和裹满汁的排骨一起装碗里,按喜好再加个蛋,即可
分类标签:
面
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