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上汤白菜

做法：

煮

口味：

清淡

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<20分钟

发布时间：2013-08-24

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大白菜取中心部位切成宽条将火腿、蒜、姜切片，葱切花，松花蛋切丁、蘑菇切丝坐锅点火加底油，放入从姜蒜煸至金黄放入海米炒散随后加入鸡蛋翻炒几下后放入鲜蘑、加适量水大

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主料

虾米 50克	白菜 300克
松花蛋 100克

辅料

1. 大白菜取中心部位切成宽条

2. 将火腿、蒜、姜切片，葱切花，松花蛋切丁、蘑菇切丝

3. 坐锅点火加底油，放入从姜蒜煸至金黄放入海米炒散

4. 随后加入鸡蛋翻炒几下后放入鲜蘑、加适量水

5. 大火烧三至五分钟，加盐、料酒，放入白菜煮熟后取出

6. 放入松花蛋、火腿煮开后倒在白菜上即可

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