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扒双菜
扒双菜
做 法:
炒
口 味:
咸鲜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<10分钟
风过无痕
会员
96
道菜 -
15341
人气
发布时间:2013-08-24
70万
浏览量
1.2万
收藏
取白菜心顺向切成条油菜洗净去根,切条。葱、姜切末。用开水把白菜和油菜煮熟,捞出,过凉开水,沥去水分炒锅放油烧热,放入葱末、姜末炝出香味,加入酱油、精盐、味精、白
扫一扫边看边做
用料
主料
白菜
250克
油菜
250克
植物油
20克
辅料
味精
2克
大葱
10克
姜
5克
淀粉
5克
白砂糖
5克
#扒双菜#
的制作步骤
1.
取
白菜
心顺向切成条
2.
油菜
洗净去根,切条。葱、
姜
切末。用开水把白菜和油菜煮熟,捞出,过凉开水,沥去水分
3.
炒锅放油烧热,放入葱末、姜末炝出香味,加入酱油、精盐、
味精
、白糖和素汤,再把白菜和油菜放入锅中煸炒,用水
淀粉
勾芡,急火收汁,拌匀,出锅即成
分类标签:
家常菜
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