双色鱼头

双色鱼头

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<20分钟
发布时间:2013-08-24
91万 浏览量 1.8万 收藏
将鱼头剖开去鳃,从鱼头背切开,洗净待用将鱼头用盐、味精、料酒、鱼汁腌二十分钟待用取大盘一个将鱼头平放入盘内,再将腌好的剁椒、酱椒分别盖在鱼头的两上,周围放十个燕
扫一扫边看边做

用料

主料
辣酱
50克
鲢鱼头
1200克
泡椒
100克
辅料
适量
适量
适量
适量

#双色鱼头#的制作步骤

1. 将鱼头剖开去鳃,从鱼头背切开,洗净待用
2. 将鱼头用盐、味精料酒、鱼汁腌二十分钟待用
3. 取大盘一个将鱼头平放入盘内,再将腌好的剁椒、酱椒分别盖在鱼头的两上,周围放十个燕饺
4. 撒鸡油上蒸笼旺火蒸20分取出
5. 花点缀浇明油即可
双色鱼头的做法步骤_1
分类标签: 家常菜 更多

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