双耳蒸肉丸

双耳蒸肉丸

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<20分钟
发布时间:2013-08-24
80.9万 浏览量 4492 收藏
把猪肉剁细成馅加入鸡蛋清、精盐、味精、香油、料酒、葱末、湿淀粉搅拌成馅木耳、银耳切成丝干红椒、青椒切粒,备用将肉馅做成丸子,分别沾上木耳丝、银耳丝,放入盘内,入
扫一扫边看边做

用料

主料
猪肉
400克
青椒
10克
黑木耳
20克
鸡蛋清
25克
辅料
2克
20克
5克
5克
5克
10克

#双耳蒸肉丸#的制作步骤

1. 猪肉剁细成馅加入鸡蛋清、精盐、味精香油料酒、葱末、湿淀粉搅拌成馅
2. 木耳、银耳切成丝
3. 干红椒、青椒切粒,备用
4. 将肉馅做成丸子,分别沾上木耳丝、银耳丝,放入盘内,入蒸锅蒸5分钟取出
5. 撒上红辣椒粒、青椒粒即可
双耳蒸肉丸的做法步骤_1
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