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糖水小番茄

做法：

冻

口味：

酸甜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<20分钟

围裙妈妈会员

73 道菜 - 15331 人气

发布时间：2013-08-24

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将小番茄根蒂去掉，用清水冲洗干净.用刀在小番茄表面划一道口子，煮的时候更容易去皮.煮一锅开水，将小番茄放进去煮.煮至小番茄切口的皮外翻，就可以捞出来了。锅中的水不

扫一扫边看边做

用料

主料

樱桃番茄

500克

辅料

食盐适量	白醋 1/2勺
冰糖 2大勺	白糖 2勺
开水适量

#糖水小番茄#的制作步骤

1. 将小番茄根蒂去掉，用清水冲洗干净

2. 用刀在小番茄表面划一道口子，煮的时候更容易去皮

3. 煮一锅开水，将小番茄放进去煮

4. 煮至小番茄切口的皮外翻，就可以捞出来了。锅中的水不要扔，待会还要用到

5. 待番茄不是太烫时小心的剥掉番茄皮

6. 把剥完皮的小番茄，倒入刚才的水中接着煮

7. 倒入适量的冰糖，煮至冰糖溶化、小番茄开始浮在水面上

8. 将煮好的小番茄捞出到准备好的容器中

9. 加一小勺白砂糖、一点点的盐和几滴白醋提味，再浇上些煮番茄的水，待番茄水放凉后封上保鲜膜放冰箱冷藏后食用即可。至于住番茄的水最后也不要浪费掉，可以冰镇后做冷饮的

分类标签: 甜品冰品更多

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