烤冰淇淋紫薯

烤冰淇淋紫薯

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2013-08-24
68.2万 浏览量 4159 收藏

都说眼睛是&ldquo;心灵的窗户&rdquo;,眼睛同时也最易被损伤的器官。办公室白领由于长期使用电脑而产生眼部不适,紫薯中的花青素正好能够对抗自由基对眼部的刺激,它是天然的&ldquo;护目食品&rdquo;。

紫薯中还富含硒,硒是&ldquo;抗癌大王&rdquo;,易被人体吸收,有效地留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内产生癌症的自由基,是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素。此外,高含量的纤维素可促进肠胃蠕动,对久坐电脑前的电脑族们来说,紫薯是清理肠腔、预防便秘的首选食物。

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用料

主料
紫薯
4个
辅料
适量

#烤冰淇淋紫薯#的制作步骤

1. 紫薯外皮洗净,放在蒸锅上蒸熟(可以用你喜欢的任何一种方式蒸熟紫薯),剥去皮,放入袋里碾成泥(可以用你喜欢的任何一种方式将紫薯碾成泥)。在紫薯泥晾凉的同时,将冰淇淋切成小块块放进冷冻室冷冻成硬块
2. 将彻底晾凉后的紫薯泥小心地填进月饼模具里的2/3处,压实,在中间挖个能放进冰淇淋小块的洞洞
3. 取一方糯米纸包裹好冰淇淋硬块
4. 将包上糯米纸的冰淇淋块塞进紫薯泥中间的小洞中
5. 最后用紫薯泥填满月饼模具并压紧
6. 将紫薯泥倒出月饼模具,放入烤箱,上下火200度烤6分钟即可。(烘烤时间根据自家烤箱定)
烤冰淇淋紫薯的做法步骤_1
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