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香辣基围虾

做法：

爆炒

口味：

微辣

难度：

普通

人数：

3-4人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

发布时间：2013-08-24

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基围虾洗净沥干去肠线并开边，调入料酒腌入味待用姜、蒜切末、葱切花，干辣椒切小粒待用锅内倒油，烧至六成放入花椒粉、葱姜蒜和干辣椒爆香，随后放入一勺豆瓣酱炒香，大火

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主料

辅料

1克

2克

1. 基围虾洗净沥干去肠线并开边，调入料酒腌入味待用

2. 姜、蒜切末、葱切花，干辣椒切小粒待用

3. 锅内倒油，烧至六成放入花椒粉、葱姜蒜和干辣椒爆香，随后放入一勺豆瓣酱炒香，大火倒入基围虾爆炒，虾身变红，调入生抽、料酒，翻炒片刻加入少许清水闷2钟炒干即可起锅

分类标签: 家常菜更多

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