太安鱼

太安鱼

做       法:
口       味:
中辣
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2013-08-24
93.5万 浏览量 1.5万 收藏
将鱼宰成鱼块,腌上郫县豆瓣,白酒(去腥),加豆粉调好准备好的窝笋打底,,大葱段和香菜准备的调料将窝笋在开水中川一下锅,要脆点到少点时间将腌好的鱼片,在油锅里梭一下
扫一扫边看边做

用料

主料
大头鱼
一条
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#太安鱼#的制作步骤

1. 将鱼宰成鱼块,腌上郫县豆瓣白酒(去腥),加豆粉调好
太安鱼的做法步骤_1
2. 准备好的窝笋打底,,大葱段和香菜
太安鱼的做法步骤_2
3. 准备的调料
太安鱼的做法步骤_3
4. 将窝笋在开水中川一下锅,要脆点到少点时间
太安鱼的做法步骤_4
5. 将腌好的鱼片,在油锅里梭一下锅
太安鱼的做法步骤_5
6. 加混合油(素油和猪油少许),将调料放入炒香后。将鱼块加入。再加入大葱段
太安鱼的做法步骤_6
7. 加入味精。鲜味。起锅
太安鱼的做法步骤_7
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