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韩式酱笋烧豆腐

做法：

酱烧

口味：

微辣

难度：

普通

人数：

3-4人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

发布时间：2013-08-24

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.竹笋去壳，洗净，切块，青蒜洗净，切段、五花肉切小块.豆腐切见方的小块，放入淡盐水中浸泡10分钟.将竹笋放入刚刚的开水锅中，继续煮二三分钟后，捞起过凉水.锅中放油，放

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主料

300克

辅料

1. 竹笋去壳，洗净，切块，青蒜洗净，切段、五花肉切小块

2. 豆腐切见方的小块，放入淡盐水中浸泡10分钟

3. 将竹笋放入刚刚的开水锅中，继续煮二三分钟后，捞起过凉水

4. 锅中放油，放入葱、姜炒香，五花肉煸炒至变白，加入辣酱、生抽、盐炒匀

5. 将竹笋倒入锅中，翻炒均匀后，加少许清水，大火烧开

6. 再放入豆腐、转小火煮三分钟左右，出锅时放入青蒜即可

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