桂花糖莲藕

桂花糖莲藕

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2018-12-03
18546 浏览量 28 收藏

桂花糖莲藕是江南地区汉族传统小吃,桂花风味浓郁,以莲藕、糯米、桂花为料制作。秋天是食用莲藕的最佳季节,而此时桂花满枝头~此道菜开胃清热,滋补养性。

扫一扫边看边做

用料

主料
藕
1节
糯米
1小碗
辅料
1大把
1大把
适量
2勺

#桂花糖莲藕#的制作步骤 丹桂飘香——现在用桂花来做菜是最合适不过的啦

1. 洗净刮皮,头部处用刀切开,小块留做帽盖,糯米洗干净后,塞入莲藕孔内,塞9分满(不能塞太满糯米熟了会发大的)。
桂花糖莲藕的做法步骤_1
2. 将小块藕盖在莲藕上,用4根牙签固定住。
桂花糖莲藕的做法步骤_2
3. 将塞好糯米的藕放入锅中,加红糖冰糖、水,水漫过莲藕大火烧开转小火烧90分钟。
桂花糖莲藕的做法步骤_3
4. 取出烧好的糖藕放凉,用刀切片好后放入碟中,淋上桂花酱以及散上桂花干即可。
桂花糖莲藕的做法步骤_4
微博搜索;汤小小厨娘
扫描下方二维码,获取更多精彩内容

小编推荐

适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦~
比较适合新手的一款蛋糕,其实并不是很难,但是烤箱温度一定要控制好哦~
小菁同学 19332 阅读
炒饭也能高逼格,黑松露培根炒饭没吃过?过来吃!
对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验,和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西,当你喜欢一件事情,哪怕偏执,又怎样呢?
承多猫 99860 阅读
这么做茄子也很好吃
做过鱼香肉子,做过红烧茄子,这次是鱼香茄子,鲜,香,而且下饭!吃茄子的好季节,茄子就是怎么做都好吃,这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。
朱长江 196157 阅读
糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫 41627 阅读