上一辈的父母,在动荡不安的环境里成长,所以特别希望孩子有安稳的工作。 新年节目第三期,嘉宾陈腾就因为工作的事,和家里人吵得火热。 他父母希望他回乡工作,既能陪伴家人,工作又稳定,而他则希望留在广州,有更好的发展空间。
马上要回家过年,还得接着面对这个事。 不过陈腾说自己处理得差不多了,还学了一道妈妈肯定会喜欢的排骨蒸豆腐,回家讨妈妈欢心。 嘤嘤嘤,真是甜甜的男孩子!
蒸排骨是广东人的家常做法,排骨要选肋排,拿酱料腌制入味。 蒸笼上汽之后,入锅大火急蒸,10来分钟就可以出锅。 千万别说蒸不熟,这样蒸出来的排骨嫩得不行!轻松一咬,骨肉分离。
陈腾妈妈爱吃豆腐,所以他特地在排骨底下垫了豆腐。 滚烫细嫩的豆腐,蘸上鲜美的肉汁,别提多下饭了!出锅菜菜也忍不住吃了碗白米饭。