糖醋土豆里脊肉卷

糖醋土豆里脊肉卷

做       法:
口       味:
其它
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2017-04-23
116.6万 浏览量 1.4万 收藏

里脊卷土豆,一秒变“排骨”

浇上酸甜糖醋汁,下饭神器即刻出锅

这份不走寻常路的“糖醋排骨”

保证你连“骨头”都不剩!

扫一扫边看边做

用料

主料
里脊
适量
土豆
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#糖醋土豆里脊肉卷#的制作步骤 里脊卷土豆
一秒变“排骨”!吃货新技能get√

1. 里脊肉洗净,切成薄片。
糖醋土豆里脊肉卷的做法步骤_1
2. 加入料酒片抓匀,放入冰箱冷藏腌制20分钟。
糖醋土豆里脊肉卷的做法步骤_2
3. 土豆洗净去皮,均匀切条,泡洗干净,捞出沥干。
糖醋土豆里脊肉卷的做法步骤_3
4. 取出腌好的猪里脊肉,卷起土豆做成排骨状,表面裹上薄淀粉
糖醋土豆里脊肉卷的做法步骤_4
5. 碗中加料酒10ml、酱油20ml、白糖30g、白醋40ml、清水65ml,拌匀调成糖醋汁。
糖醋土豆里脊肉卷的做法步骤_5
6. 锅中放油开火,放入假排骨,炸至酥脆,捞出沥油。
糖醋土豆里脊肉卷的做法步骤_6
7. 炒锅放油开火,加入姜片、末爆香。
糖醋土豆里脊肉卷的做法步骤_7
8. 倒入糖醋汁翻炒片刻,倒入炸好的假排骨炒匀。
糖醋土豆里脊肉卷的做法步骤_8
9. 取出即可享用~
糖醋土豆里脊肉卷的做法步骤_9
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