京酱肉丝

京酱肉丝

做       法:
口       味:
酱香
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2016-06-24
63.3万 浏览量 4392 收藏
京酱肉丝,口味咸甜适中,酱香浓郁,风味独特,一直深受青睐的一道下饭菜,足以打开初夏的味蕾。
扫一扫边看边做

用料

主料
里脊
1块
葱白
3段
辅料
1个
1勺
2勺
5克
2克
2克

#京酱肉丝#的制作步骤

1. 里脊洗净切丝。
2. 肉丝加干淀粉料酒、盐、蛋清抓匀,腌渍片刻。
3. 葱白切丝后摆盘。
4. 炒锅烧热、加油,放入肉丝迅速滑散至肉变色后剩出。
京酱肉丝的做法步骤_1
5. 炒锅下油,放入甜面酱、盐、白糖、倒入少量水。
6. 转小火,将酱汁慢慢炒香。
7. 放入肉丝翻炒均匀,即可出锅。
京酱肉丝的做法步骤_2京酱肉丝的做法步骤_3
分类标签: 家常菜 北京菜 更多

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